2009 年 6 月 7 日

梅干の漬け方とは

梅干の漬け方のことがなんとなく気になりませんか？

Q	酢らっきょうと梅干の漬け方を教えてください。初めて挑戦しようと思ってます。よろしくお願いします。
A	酢らっきょうは市販で売ってる合わせ酢を使うと簡単ですよ頑張ってねhttp://www.kohseis.co.jp/club/howto/salt_ume.htmhttp://www.w-ikora.com/nakanishi/umeboshi.htmhttp://homepage2.nifty.com/NG/raku/raku03.htm

男性向けのお弁当
結構食べる方なので量もどれぐらいが良いのかわかりません。奥様方はご主人にどのようなお弁当を作ってらっしゃいますか?朝の短い時間で簡単に出来て、冷めても美味しいおかずがありましたら教えて下さい。ご主人方は、どのような

梅漬け作業２
（まだ梅酢があがって無い場合は、揉んでアク抜きしたものを冷蔵庫で置けるそうです）良いサイトを見つけたので今年はこちらを参考に漬けています。ビンで干す 梅干の漬け方塩の量は好みでしょうが、私は今年、梅の重さの12％の塩を使いました。 …

カテゴリー: 梅 — admin 8:54 AM

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