2009 年 10 月 30 日
カリカリ梅についての記事紹介
カリカリ梅が大変なことになっています。大げさかもしれませんが（笑
自家製鮭のふりかけ。 – エキサイト: ニュース
 エキサイト: ニュース |
自家製鮭のふりかけ。
エキサイト: ニュース 梅バージョンは出来上がってからカリカリ梅を刻んだものを入れます。 新巻鮭に塩がしっかりあるので入れ過ぎに注意です。 ここで大根葉など緑のものを入れたかったのですが、保存の事も考えて今回は入れていません。 大根葉を入れる時は、細かく刻んだ大根葉に塩をして … |
【カリカリとした食感】梅漬け・秩父カリカリ梅「白」(200g)価格： 420 レビュー評価：0.0 レビュー数：0
内容量 200グラム 賞味期限 1年 保存方法 直射日光・乾燥不可 原材料 梅（国産）、食塩、食酢、調味料（アミノ酸等）、紫蘇色素 商品説明 カリカリとした食感がクセになる、秩父カリカリ梅（白）です。ぜひご賞味くださいませ 製造者 自立工房 山叶本舗 山叶本舗の梅干しは、保存料を一切使わず、一粒一粒丁寧に仕上げております。 塩は『鳴門の塩』を使い、また梅を漬ける紫蘇（しそ）は、自家製の『無農薬チリメン紫蘇』のみを使用しています。 最近の梅干しに多い脱塩処理を行わず、昔と同じ手法で仕上げる為、クエン酸・カテキン酸などが豊富に残っております。さらに、これも昔ながらの手間暇をかけた『天日干し』をおこ
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| Q | 梅ご飯について・・・カリカリ梅で混ぜご飯を作ろうと思うんですが、皆様カリカリ梅以外には何を混ぜています？胡麻とかシソとか鰹節ですか？塩昆布の人もいるようです。調味料は加えていますか？ |
| A | じゃこ、しらす、塩もみした大根（葉）、鮭フレーク、塩こんぶ、野沢菜、酢漬け蓮根、たくあん、ゆかり、白ゴマ、大葉、ねぎ、わかめ、枝豆、鰹節、ひじきp(^^)q今思いあたるのはこの位ですがこの中で色々な組み合わせをして作ってます☆味付けは組み合わせにもよりますが麺つゆを少しいれたりします♪ |
吉野梅郷ブログ(青梅:美よしの園) | あったかいお茶と楽しむカリカリ梅
急須でじっくりと煎れたあたたかく香り高い煎茶やほうじ茶と一緒にカリカリ梅をお茶請けにぜひどうぞ。 ２００９年にとれた梅でつくりました。 ２００９年新物カリカリ梅です。 着色料などは使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけますよ。 …
急須でじっくりと煎れたあたたかく香り高い煎茶やほうじ茶と一緒にカリカリ梅をお茶請けにぜひどうぞ。 ２００９年にとれた梅でつくりました。 ２００９年新物カリカリ梅です。 着色料などは使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけますよ。 …
【吉山商店】｜隣のチャルコ
上のチョコンとした赤いのは、カリカリ梅！ 美味しい！好みな味ですー！ スープは、いい意味であっさりし過ぎず、でも程よいあっさり感（どっちなんだ?! 笑）. コクがあって飲みやすく、ﾜﾀｼにしてはけっこうスープ飲んだほう。 …
上のチョコンとした赤いのは、カリカリ梅！ 美味しい！好みな味ですー！ スープは、いい意味であっさりし過ぎず、でも程よいあっさり感（どっちなんだ?! 笑）. コクがあって飲みやすく、ﾜﾀｼにしてはけっこうスープ飲んだほう。 …
地獄ギターをカリカリと弾いてみました
【カリカリとした食感】梅漬け・秩父カリカリ梅「白」(200g)価格： 420 レビュー評価：0.0 レビュー数：0
内容量 200グラム 賞味期限 1年 保存方法 直射日光・乾燥不可 原材料 梅（国産）、食塩、食酢、調味料（アミノ酸等）、紫蘇色素 商品説明 カリカリとした食感がクセになる、秩父カリカリ梅（白）です。ぜひご賞味くださいませ 製造者 自立工房 山叶本舗 山叶本舗の梅干しは、保存料を一切使わず、一粒一粒丁寧に仕上げております。 塩は『鳴門の塩』を使い、また梅を漬ける紫蘇（しそ）は、自家製の『無農薬チリメン紫蘇』のみを使用しています。 最近の梅干しに多い脱塩処理を行わず、昔と同じ手法で仕上げる為、クエン酸・カテキン酸などが豊富に残っております。さらに、これも昔ながらの手間暇をかけた『天日干し』をおこ
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カテゴリー: 梅 — admin 5:46 AM
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