2010 年 4 月 20 日
梅シロップの相談
梅シロップについての記事紹介。記事を書いた人のセンスがいいです。
神奈川県全域・東京都町田市の地域情報紙 – タウンニュース
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神奈川県全域・東京都町田市の地域情報紙
タウンニュース 梅干し用で早咲きの“南高”と“十郎”の被害が最も大きく、梅酒や梅シロップ用で遅咲きの“白加賀”がそれに次ぐ被害を受けている。県西地域では平成13年に低温による同様の被害があったが、今回の規模はそれ以上という。 JAかながわ西湘では、営農部指導課にウメ被害の対策 … |
しっかり漬け込んだ梅酒用の梅。シロップにじっくりと漬け込んだら、こんなにおいしい梅酒梅が出来上がりました。疲労回復にも効果あり。梅酒の梅のシロップ漬け「梅酒梅」価格： 530 レビュー評価：4.33 レビュー数：3
梅酒の梅はじっくり漬け込まれておいしい梅酒を作ります。その梅の実をそのまま捨てるのはもったいないので、引き上げたあとシロップにじっくり漬け込みました。梅酒のソーダ割りに入れてもいいですし、梅ゼリーなどのデザートにも応用できます。もちろんそのまま食べるのが一番美味しいですが、中に芯がありますから歯にご注意くださいね。梅酒梅 商品説明 梅酒の梅は初夏に収穫した梅を漬け込み、半年から1年ほどで引き上げます。引き上げた梅はもったいないのでシロップ漬けにしました。梅の香りもほどよく、おいしいシロップ漬けで元気百倍！！ 賞味期限 4ヶ月（製品に表示有） 内容量 400g（13〜18個） 保存方法：開封後は
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| Q | ５月末に梅シロップを漬けました。梅酒と同じで３ヶ月以上ねかして置くものとばかり思っていましたが、調べてみると10日ほどとか・・。常温でちょうど３ヶ月になるのですが、飲むことは可能でしょうか。 |
| A | 大丈夫ですよ！ １０日～２週間程で飲めますが、 特に長く置いてもかまいません。 一年以上置くと梅酒に似た感じで 少し発酵した味がしますが、それでも 人体に害はありませんので、大丈夫です。 コップに１．５センチ～２センチくらい入れて、 残りをお水やソーダー水で割ってもおいしく頂けます。 一緒に梅を一個入れて食べてもおいしいです。 又、冬にはお湯割りも体が温まり 美味しく味わえます。 ご参考までに。^^ |
ロハスなレモン酒作り2ヵ月後
焼酎が全面的に出てしまってるみたい。 少しだけ砂糖を追加して、さらに時間を置くことにします。 半年・・・それ以上の期間が必要かも。 5～6月頃になると毎年恒例のオーガニックな梅酒作り. その他、梅シロップ、梅ジャムも同時に作るので …
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『いちばんやさしい 梅干し・梅酒・梅レシピ』-販売状況(^-^;)｜荻窪 …
『いちばんやさしい 梅干し・梅酒・梅レシピ』 基本の梅干しから、小梅の梅干し、カリカリ梅など、様々な梅干しの作り方を写真プロセスで丁寧に紹介。梅酒、梅シロップ、梅ジャムの基本とアレンジほか、梅干しレシピも満載した、とことん梅づくしの１冊。 …
『いちばんやさしい 梅干し・梅酒・梅レシピ』 基本の梅干しから、小梅の梅干し、カリカリ梅など、様々な梅干しの作り方を写真プロセスで丁寧に紹介。梅酒、梅シロップ、梅ジャムの基本とアレンジほか、梅干しレシピも満載した、とことん梅づくしの１冊。 …
梅シロップ作り２
しっかり漬け込んだ梅酒用の梅。シロップにじっくりと漬け込んだら、こんなにおいしい梅酒梅が出来上がりました。疲労回復にも効果あり。梅酒の梅のシロップ漬け「梅酒梅」価格： 530 レビュー評価：4.33 レビュー数：3
梅酒の梅はじっくり漬け込まれておいしい梅酒を作ります。その梅の実をそのまま捨てるのはもったいないので、引き上げたあとシロップにじっくり漬け込みました。梅酒のソーダ割りに入れてもいいですし、梅ゼリーなどのデザートにも応用できます。もちろんそのまま食べるのが一番美味しいですが、中に芯がありますから歯にご注意くださいね。梅酒梅 商品説明 梅酒の梅は初夏に収穫した梅を漬け込み、半年から1年ほどで引き上げます。引き上げた梅はもったいないのでシロップ漬けにしました。梅の香りもほどよく、おいしいシロップ漬けで元気百倍！！ 賞味期限 4ヶ月（製品に表示有） 内容量 400g（13〜18個） 保存方法：開封後は
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カテゴリー: 梅 — admin 3:54 AM
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