梅びしおの情報

梅びしおについての記事紹介。この記事おもしろいですね♪
梅の料理本 全戸に配布 地元から消費拡大を – 紀伊民報


紀伊民報
梅の料理本 全戸に配布 地元から消費拡大を
紀伊民報
この本を編集した町梅料理研究会(岩本直子会長)は、身近な健康食品である梅をもっと活用するため、料理法や加工について学習しようと1982年に発足。梅から作る調味料「梅びしお」も開発し、料理のレパートリーを増やした。 料理本の初刊は約20年前。2004年に

梅びしお詰め替え用  【保存食常備食材】
価格: 1,575 レビュー評価:4.67 レビュー数:6
うめ八坂東梅を裏ごしした練り梅です。甘みがあるので、そのまま野菜につけたり、ご飯のお伴、梅ダレとしてもお使いいただけます。種がないから無駄なく使えて、ビニール袋の簡易包装でお値段もさらにオトクです。内容量:500g 塩分約10%原材料名:梅、漬け原材料〔食塩、糖類(砂糖、オリゴ糖、蜂蜜)、還元水飴、リンゴ酢〕、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(ステビア)、野菜色素、ビタミンB1(原材料の一部に大豆を含む)[和歌山県]
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Q今日のはなまるマーケットで 「梅びしお」という物を梅肉・砂糖・みりんを 使って作っていたのですが、分量を 控えるのを忘れてしまいました。 分量が分かる方いらっしゃいましたら 教えてください。宜しくお願いします。 はなまるのHPはまだupされてませんでした。
A作り方ははなまると同じです。・・・・・・・・・・・・・・・・・ http://www.n-nourin.jp/tsk/tedukuri_kakou/recipe/sonota_kakou/umebisio.htm
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にじいろのへびのモノがたり 梅干し赤紫蘇漬け
でも作ってすぐに食べることができるのが梅びしおの良いところ。梅干しみたいに何年も待たなくて済む。 来年もまた作ろうと思う。 赤紫蘇漬け それにしても雨の日って退屈だ。特にこんな、しとしと降り続く雨は本当に鬱陶しい。 …

日曜日
梅びしお酢もの(大根・人参・胡麻) おろしりんご ご飯コガネカレイの照り焼き付け合せ(レタス・赤タマネギ) のっぺい汁(里芋・大根・人参・干椎茸) かつお醤油あえ(インゲン) ご飯福袋煮(鶏ひき肉・人参・生椎茸・春雨) …

豚肉の梅びしお和え

梅びしお詰め替え用  【保存食常備食材】
価格: 1,575 レビュー評価:4.67 レビュー数:6
うめ八坂東梅を裏ごしした練り梅です。甘みがあるので、そのまま野菜につけたり、ご飯のお伴、梅ダレとしてもお使いいただけます。種がないから無駄なく使えて、ビニール袋の簡易包装でお値段もさらにオトクです。内容量:500g 塩分約10%原材料名:梅、漬け原材料〔食塩、糖類(砂糖、オリゴ糖、蜂蜜)、還元水飴、リンゴ酢〕、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(ステビア)、野菜色素、ビタミンB1(原材料の一部に大豆を含む)[和歌山県]
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カテゴリー: — admin 5:13 AM
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