2010 年 8 月 9 日
いわし 梅の最新 NEWS
いわし 梅をくわしく調査してみると、なかなか面白い事に気がつきます。
中央卸売市場で食育講座-平成22年7月30日（金） – 札幌市役所
 札幌市役所 |
中央卸売市場で食育講座-平成22年7月30日（金）
札幌市役所 次に「イワシのかば焼きどんぶり」「大根と小松菜の梅風味」など計4品の調理実習。子どもたちはイワシの手開きに挑戦し、先生に教わりながら一生懸命取り組んでいました。 また、よくかんで食べることの大切さを学ぶ歯科講座もあり、最後に修了証を受け取り、約5時間に … |
梅の程良い酸味が効いてます真いわし梅煮【5食入】【煮魚】価格： 900 レビュー評価：4.67 レビュー数：3
品名 真いわしの梅煮 原材料 真いわし(銚子沖)、調味料、(しょうゆ、(大豆：遺伝子組換えでない)、砂糖、みりん、でんぷん、しょうが汁、食塩、醸造酢)、梅肉、(原材料の一部に小麦・米・りんごを含む) 賞味期限 製造日より180日 温度帯 要冷凍(−18℃以下) ▼ゆう屋のいわしの梅煮の作り方▼1．お鍋にお湯を沸かします2．冷凍庫からいわしの梅煮を凍った袋のままお湯に入れてください3．火を弱めて約8〜9分間温めてください4．お湯からあげてお皿の上に封を切ってのせるだけ（上記は一例です電子レンジなどでも温めてお召し上がれます）いわしの梅煮【骨までやわらか仕上げ】 銚子沖で水揚げされた鮮度抜群の真い
Supported by 楽天ウェブサービス
| Q | いわしの梅煮 いわしの梅煮を作りたいのですが、レシピには「下準備としていわしの内臓を取る」とありますが、どうやって取るのかわかりません。教えて下さいm(_ _)m |
| A | いわしの鮮度は？生？冷凍？丸のまま？ 丸のままとしてね！背中を手前にまな板に置いて 頭を落とします。綺麗に切る必要はありません。 そのまま体を引くと、頭に内蔵が付いてきます。 もし付いて来ないように切れてしまった場合は 落とした頭の部分から腹の先を包丁で押さえて 体を引くと内臓が出てきます。 判り難い？とか無理な場合は尻の穴からアゴに向かって 裂いて下さい。腹の中が見えるので包丁か手で取り出して下さい。 梅煮も旨いよね！番茶とか麦茶を使うと良いよ！ 細く入ってましたね。 ごめんごめんPCが調子悪くてレストア中なので・・・ 麦茶と言うかお茶とか水以外の物で煮るのね！ 臭みが消せるのでね！色々試すと面白いかもね！ 緑茶とか番茶と一緒だね！ 勿論、キチンと煮れば美味しいよ！ でも少し変わった感じ？目先を変えて煮ると違った 味が生まれますからね！ |
新鮮いわしと夏野菜 | 週末ゴハン＆銀座ランチ
鰯と炊き込み 新鮮な鰯があったのでお刺身に。 大ぶりな鰯が6匹で490円。隣には新サンマもあったな。そういう時期ですね。 定番の生姜醤油と、梅をたたいて酢とゴマを混ぜたもの2種用意。 Ｗすっぱ系の梅酢もさっぱりでなかなか。 …
鰯と炊き込み 新鮮な鰯があったのでお刺身に。 大ぶりな鰯が6匹で490円。隣には新サンマもあったな。そういう時期ですね。 定番の生姜醤油と、梅をたたいて酢とゴマを混ぜたもの2種用意。 Ｗすっぱ系の梅酢もさっぱりでなかなか。 …
いつものごはん : さんま缶の梅和え
雑誌「クロワッサン」に載っていた、「イワシの梅和え」を参考にして、 さんまで作ってみました。 しょうゆ味の缶詰を、こんなふうに料理するなんて！！ もう、びっくりです。 おいしい～～ ・・・. by jagarin-gohan | 2010-08-08 12:36 | Trackback …
雑誌「クロワッサン」に載っていた、「イワシの梅和え」を参考にして、 さんまで作ってみました。 しょうゆ味の缶詰を、こんなふうに料理するなんて！！ もう、びっくりです。 おいしい～～ ・・・. by jagarin-gohan | 2010-08-08 12:36 | Trackback …
楽天食品紹介サイトMOL006.3GP
梅の程良い酸味が効いてます真いわし梅煮【5食入】【煮魚】価格： 900 レビュー評価：4.67 レビュー数：3
品名 真いわしの梅煮 原材料 真いわし(銚子沖)、調味料、(しょうゆ、(大豆：遺伝子組換えでない)、砂糖、みりん、でんぷん、しょうが汁、食塩、醸造酢)、梅肉、(原材料の一部に小麦・米・りんごを含む) 賞味期限 製造日より180日 温度帯 要冷凍(−18℃以下) ▼ゆう屋のいわしの梅煮の作り方▼1．お鍋にお湯を沸かします2．冷凍庫からいわしの梅煮を凍った袋のままお湯に入れてください3．火を弱めて約8〜9分間温めてください4．お湯からあげてお皿の上に封を切ってのせるだけ（上記は一例です電子レンジなどでも温めてお召し上がれます）いわしの梅煮【骨までやわらか仕上げ】 銚子沖で水揚げされた鮮度抜群の真い
Supported by 楽天ウェブサービス
山形の地酒「初孫」の通販比較口コミ
お城祭りに行こう♪ 八王子城
お城祭りに行こう♪ 大阪城
カテゴリー: 梅 — admin 9:25 AM
コメントはまだありません。