2010 年 10 月 22 日

梅の実についての記事紹介

梅の実についての最新ニュース！！本当ならスゴイですね。
中野ＢＣ、国産生姜と和歌山県産レモンを加えた「レモンとジンジャーの梅酒」を発売 – 日本経済新聞 (プレスリリース)

中野ＢＣ、国産生姜と和歌山県産レモンを加えた「レモンとジンジャーの梅酒」を発売
日本経済新聞 (プレスリリース)
梅の実は痛みやすいため、現地加工できる利点を生かし、入荷後すぐに水洗いとアク抜きを行い、仕入れ当日または翌日には醸造酒に漬け込みます。また、熟成には梅の実の表面を、高い濃度のアルコールにしっかりと触れさせる必要があり、水分は大敵です。梅が痛まないよう …

梅の実入り梅酒。他にはない器。梅の実が入って見た目もおしゃれな梅酒。売り切れ続出！【小鼓】プラムトニック梅申南高梅がふんだんに入った。高貴な梅酒
価格： 3,150　レビュー評価：4.6 レビュー数：5
つ　づ　み　や　の　人　気　の　梅　酒ブランジー梅申梅申春秋 Plumtonic梅申 1800ml 720ml 1500ml 　　アンフォラボトルに入った、梅の実入りの梅酒！！数ある梅の中で最高の品種の一つである「紀州南部産南高梅」をふんだんに入れた梅酒です。しかもホワイトブランデーに漬けていた梅の実です！！その為、梅酒にもホワイトブランデーの味わいが染み出ています。度数も高く、一味違う高貴な味わいが愉しめます。　　アンフォラ（Amphora/AMΦOPEΙΣ）この貯蔵器（壺）は、アンフォラと呼ばれるもので、ギリシャ陶器として有名なものです。古くはワイン等の液体の貯蔵や輸
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Q	北海道ではいつ頃梅の実がスーパーの店頭で売られますか？終わっているのでしょうか。
A	道外ものだったら、６月中旬くらいにはあったはずです。道内ものも、そろそろじゃないでしょうか？