2010 年 11 月 30 日
梅エキスの濃い情報
梅エキスについての記事紹介。記事を書いた人のセンスがいいです。
なぜ梅酒ビジネスで売り上げを25倍にできたのか――中野BC・中野幸治さん（前編） – Business Media 誠
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なぜ梅酒ビジネスで売り上げを25倍にできたのか――中野BC・中野幸治さん（前編）
Business Media 誠 中野BCは日本酒・梅酒・焼酎・スピリッツ・みりんなどの酒類のほか、梅果汁の製造販売も行い、梅果汁の生産量では全国一を誇る。また、梅エキスを使った機能性食品やサプリメント、そして、化粧品の製造販売も手がけている。同社製品の輸出先は、オーストラリア、 … |
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| Q | 梅エキスを作ってます。梅の実と種をミキサーにかけて作ってます。種には毒があると聞きましたが煮ると問題はないのでしょうか？ |
| A | 梅エキスの作り方はミキサーに掛けるには梅の実のみを切り取ってその汁を煮詰めていきます、種を取らないと苦味が出ます。我が家では大根おろし器で面倒でもすりおろししています、煮込み時は火を弱火でよく混ぜて、焦げ付かせないようにして下さい。 |
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カテゴリー: 梅 — admin 6:13 AM
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