ハッピーキッチンこねパンの徹底研究

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ハッピーキッチンこねパン

葡萄酵母で胡麻バゲット – こっぺフランス－ママの手作り日記－
捏ねは手で簡単に合わせて、30分おきに3回パンチが一番多いかな吸水が低い時はパンチ回数を減らしたりボリュームがで難い粉の時はしっかり目に捏ねたりしています。最近は手荒れが深刻なのでキッチンエイドで捏ねてパンチと言うのもやります。 … 私は早くも夫に同じような（進歩のない）フランスパンばかり焼いてて少しあきれられ始めているので、こんな胡麻入りを作れると喜ばれるかな～と思います。いつか挑戦したいです！！息子さんもパン作りがすでにとっても上手そうですね。一緒に作ってる姿かわいい …

Kchanは今日も行く。 : ちょっと大きなお買い物。
今までてごねだったので、ここ最近、焼きたい。でもこねるのしんどい・・・ということが多々あったのですが、これで、こねこねは機械にお任せー♪できるかな？と。米粉パン機能や天然酵母機能もついているので、届くのがとっても楽しみなのでした。 …. 本当にこれからの1年（弱）、ハッピーに過ごしたいと思っていますよー！大丈夫でしょ。あんまり調子に乗って焼きすぎると、また消費に苦労しそうなので（苦笑）ほどほどに。を心がけてまいりたいと・・・。ケーキもパンも、そして他の粉ものも楽しみたいと …

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