モッフル クッキングトイについての記事紹介。記事を書いた人のセンスがいいです。
札幌・狸小路近くに「読モ」カフェ「ミルクカフェ」-渋谷に次ぎ2号店 – 札幌経済新聞
札幌・狸小路近くに「読モ」カフェ「ミルクカフェ」-渋谷に次ぎ2号店
札幌経済新聞 ディナーメニューは、「揚げ出しモッフル」「ハムマヨモッフル」「ギョーザモッフル」(以上500円)などのモッフルを使った料理や、「シーフードドリア」「チキンドリア」(以上900円)、「本日のパスタ」(850円)、「本日のハンバーグ」(時価)、ピザ3種(1000円~) … |
Q | モッフルって(お餅のワッフル)普通のワッフルの機械でも作れるのですか?又、食べた事無いのですが、柔らかいの?固いの? |
A | 出来ないことはないです。ただ、ワッフルメーカーよりモッフルメーカーの方が温度が高いので短時間で香ばしく焼けますね。食感は、焼きたてはおかきみたいにカリカリとしてますが、噛んでいるとお持ちのもちもちとした食感に戻ります。トッピングなどで水分の多いもの(アイスとかクリームとか)を使うと、すぐに柔らかくなってしまいます。焼いたお餅をぜんざいやお汁粉に入れると、だんだんと柔らかくなりますが、あんな感じです。ただ、焼きたてのものをそのまましておくとカピカピに固くなってしまうので日持ちはまったくしないですね。 |