2009 年 11 月 28 日
梅酒 梅のことなら
梅酒 梅について調べてみました。
発売控えて試飲と試食 “三重大発”の梅酒と松阪牛 – 中日新聞
 中日新聞 |
発売控えて試飲と試食 “三重大発”の梅酒と松阪牛
中日新聞 三重大の学生と寒紅梅酒造（津市）が協力して造った梅酒「三重大学」と、生物資源学部の農場で育てられた松阪牛が一般に発売されることになり、試飲・試食会が同大で開かれた。 梅酒は昨年、生物資源学部の学生が造った日本酒に梅を漬けこんだ。すっきりした香りと味わい … |
購入ページは移動しました→梅乃宿 あらごし梅酒 1800ml価格： 2,940 レビュー評価：4.77 レビュー数：44
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| Q | 初めて梅酒を作り３ヶ月たったので味見をしてみると、すっぱい匂いと苦味が気になりる味でした。どうにか飲める物に出来ないのでしょうか？やはり捨てるしか・・・ご返答宜しくお願いします。補足ですが、作った分量は知人と同じで知人の方は味、匂いに問題はないようでした。保存場所は流しの下でしたが若干暑かったかも知れません。あと、ビンの中で梅が数個浮いているのが気になります。なぜ浮いているのでしょうか？ |
| A | 梅酒用の梅を使用しましたか？梅酒が苦味、渋味、がするのは、熟した梅を使用するとそんな味がします。梅酒用の梅は、青梅です。青梅をしようすれば、美味しい梅酒になります。今のニガ、渋い梅酒は、料理に使用してください。捨てるのは勿体無いです。 |
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今朝の中日新聞に、梅酒「梅ぇーら」の記事が載りました。 さっそく記事を見た方が、梅ぇーらを買いに来ていただきました。 ありがとうございました。 ラベルを一新して好評発売中です。 ととりふの仲間の店で販売しています。 …
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いろんな楽器こなされる方 レディー ３ C-GIRL / 浅香唯 ４ 夏にご用心 / 桜田 確率いいですねえ うれしいわん 梅酒ちゃんは 梅いち も聖子ちゃんだもんね １日（土）ランチ待ってるよん！ いぬやしゃさんは お初お見事 でしょう やり 4台くらいちゃう …
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カテゴリー: 梅 — admin 5:00 AM
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