2010 年 5 月 5 日
梅サワーについて
梅サワーをくわしく調査してみると、なかなか面白い事に気がつきます。
| Q | 梅サワーを作りましたが、梅のエキスもしっかりあがってきて1週間ほどたってから表面に白いかびのようなものが現れました。どのように対処したらよいか教えていただけないでしょうか。 |
| A | もし気になるのであれば、上澄みをしっかりすくい、新しく殺菌された瓶に入れ替えてください。 空気にあまり触れないようにウチふた付のものがよいでしょう。 あまり長くそのままにしておくと、味までおかしくなるのをやった事があります。 |
まだまだ・・・
お腹いっぱい＾＾； 気持ち悪くて眠くても眠れなくて・・・ 帰った父に笑われた・・・ お風呂に入って、今度は梅サワーなるものに手をつけて・・・・！！！！ 変な夢にうなされて（汗）・・・ 何やってんだか・・・！！！！ コーヒーは美味しい・・・・ …
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返杯上等 – こんぶろ-酒屋のブログ-
「5019 ゆずサワー」♪ こちらのＰＯＰはﾜﾀｸｼが、今日の朝に急遽製作でしたので、なんだかモウシワケゴザイマセン。(´Д｀)ノ 5019さんの全景はこんな感じ。 皆様、4・5両日で帯屋町にお越しの際は冷やかしＯＫですので、ぜひ覗いて見て下さいまし。 …
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カテゴリー: 梅 — admin 4:57 AM
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